Comida y música. A primera vista, puede parecer completamente irrelevante, pero de hecho, se dice que escuchar música mientras se come aumenta la satisfacción con la comida. Cuando escuchas la palabra “comida”, muchas personas piensan que se prueba con el sabor en la lengua. Pero cuando sabe bien, sabemos que no se trata solo de sabor. Sabemos que depende de las emociones en ese momento y también del estado físico.
Música durante las comidas
Generalmente, cuando voy a un restaurante, siempre se escucha música. Se cree que la razón por la que se toca BGM en muchos restaurantes no es solo para crear un espacio acogedor, sino también para controlar el apetito de los clientes. En realidad, si una comida es deliciosa o no depende de varios factores, como la hermosa presentación y el entorno que la rodea cuando se come.
Música que promueve el apetito.
Hay varios géneros de música como “rock”, “clásica” y “balada”, pero la “clásica” está atrayendo la atención ya que tiene la función de aumentar el apetito. Se dice que esto se debe a que provoca una sensación agradable. La razón del aumento del apetito es la música con alta “dulzura” y “nobleza”. Por otro lado, se dice que la música intensa como el EDM y el rock reducen el apetito.
Música favorita
Se dice que si comes mientras escuchas tu música favorita, tu apetito aumentará, y si escuchas música que no te gusta, tu apetito disminuirá. Un estado edificante puede darle al cerebro la ilusión de que todo es “similar”.
tempo de la música
Muchas personas quieren saborear y comer lentamente cuando comen. El tempo de la música es una clave importante. Comer despacio aumentará tu satisfacción. Como escribí anteriormente, las canciones animadas pueden reducir el apetito.
Volumen
No es adecuado en un ambiente tan ruidoso al comer. Si pone música con demasiado volumen, la comida no sabrá bien. Los sonidos demasiado fuertes atenuarán el sabor dulce y salado y te harán sentir incómodo.
Géneros de cocina y música
El profesor Charles Spence, psicólogo de la Universidad de Oxford, reunió a 700 participantes voluntarios para preparar diferentes tipos de platos para llevar y seis géneros musicales diferentes. Los hice comer mientras escuchaba música de cada género. Como resultado, se vio un cierto resultado. Hay innumerables restaurantes en el mundo hoy en día, pero todos tocan música. Puede ser útil hasta cierto punto para los dueños de negocios.
comida italiana = clasica
Parece que la comida italiana y la música clásica van muy bien juntas.
comida india = roca
El rock parece ir bien con la comida india. Parece que el curry picante y el rock intenso son la mejor combinación.
comida china = musica pop
La música pop va bien con la comida china y parece ir bien con música moderadamente suave.
sushi = jazz
El sushi, un plato tradicional japonés, combina bien con el jazz.
comida tailandesa = jazz
La comida tailandesa parece ir bien con el jazz.
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